Eduardo Morán traslada su apoyo a la cecina de chivo y a todos los
productos amparados bajo la marca Productos de León como uno de los
puntales sobre los que se asienta en medio rural leonés
El presidente de la Diputación de León, Eduardo Morán,
acompañado de los diputados Alider Presa, Avelina Vidal, Santiago Dorado, Luis Alberto
Arias, José Pellitero, Marcelo Alonso, Pablo López Presa y Manuel Rodríguez, ha
participado este domingo en el acto institucional celebrado en el marco de la XXX Feria
de la Cecina de Chivo de Vegacervera, una cita que, como ha destacado en su
intervención, aúna gastronomía y turismo con “verdadera maestría”, tal y como demuestra
“el tremendo éxito de público que venís revalidando año tras año a lo largo de tres
décadas”.
Morán ha trasladado el apoyo de la institución provincial a esta feria que gira en torno a
“uno de nuestros alimentos señeros”, un apoyo que ha hecho extensivo a todos los
productos amparados bajo el sello de calidad Productos de León, “nuestra marca más
representativa, que reúne a más de 300 empresas y 500 referencias con lo mejor de
nuestra despensa”. El sector agroalimentario, ha sostenido, “constituye uno de los
puntales sobre los que se asienta nuestro mundo rural”, y el de Vegacervera “es un
ejemplo claro de que es posible hacer frente al reto demográfico”.
Como muestra de este impulso que, desde la Diputación, se quiere dar a la marca de
Productos de León expuso el “salto a la venta online con la puesta en marcha del portal
especializado en internet que abrirá ante nosotros las puertas de un mercado mundial al
que podremos acceder en menos de un mes”.
El presidente de la Diputación ha agradecido al municipio de Vegacervera “el trabajo, el
tesón y el empeño” puesto para que esta iniciativa que nació hace 31 años se haya
convertido en un referente gastronómico de primer orden, un agradecimiento que ha
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personalizado en la figura del alcalde, Octavio González, Tavito, y de su predecesor, Luis
Rodríguez Aller, artífice de esta cita, al que dedicó un caluroso recuerdo.
Morán ha expresado su satisfacción por volver a encontrarse con los vecinos del
municipio, la comarca y la provincia en la Feria de la Cecina de Chivo tras la obligada
suspensión del pasado año. “Siempre procuro acudir a los llamamientos que se me hacen
desde los pueblos; en esta extensa provincia tenemos más de 1.400 localidades y ese es
precisamente uno de los nuestros bienes patrimoniales que mejor nos identifica, por ello
debemos mimar y atender a nuestros pueblos, muchos de ellos en peligro de extinción, y
ese es el mayor reto al que nos enfrentamos en este momento”. A ese fin, ha asegurado,
van encaminadas “todas y cada una de las medidas que llevamos a cabo en la Diputación
de León”.
